#美食##深圳##深圳头条##深圳美食##广东美食##三黄鸡##沙井蚝##沙井蚝#
深圳是一座移民城市,也是一座美食城,来自五湖四海的人们也带来了独具特色的厨艺与美食,你可以在这里品尝到全国各地的特色菜与传统名菜。其中,潮州菜是最受欢迎的菜式。从一个小渔村发展而来的深圳。来到这里,海鲜大餐是一定不能错过的。罗湖区的乐园路海鲜一条街,盐田区海滨的海鲜一条街,都是到深圳品尝海鲜的好去处。总的来说,不管是多么挑剔的食客,一定能在这里得到最大的满足,因为,这里是美食家的天下。
1. 红泥煨鸡
红泥煨鸡是选用在梧桐山养殖10个月的土鸡为主要原料,再加入各种佐料烹制而成的。鸡肉鲜,骨头酥,香气四溢,简直是深圳美食“一绝”。
2. 沙井蚝
沙井蚝,是深圳最有名的特产海鲜,它产于宝安区沙井镇,珠江口咸淡水交汇之处。这种蚝体格大,肉很嫩,蚝肚非常薄,有“沙井蚝,玻璃肚”的说法,被称为“蚝中珍品”。用沙井蚝酥炸、清蒸,亦或是生炒,肉质都很鲜美,而且有丰富的营养。
3. 公明烧鹅
公明烧鹅因是公明镇烧制的鹅,色、香、味都是最佳的而出名。烹饪的时候,选用本地草鹅,再加上各种配料烧烤而成,有肥而不腻、香味浓郁、皮脆金黄的特点,非常受欢迎。
4. 椰子炖鸡汤
这道美食必须要选用老椰子来盛汤,因为老椰子的味道特别香浓,盛入的汤也味道独特。
5. 椒盐濑尿虾
富贵虾、琵琶虾是濑尿虾的其他名字。因它被抓的时候腹部会射出无色液体,所以叫“濑尿虾”。这种虾不仅个头大,而且个个“红心”,那是虾仔,不但好吃,而且营养丰富,是深圳极具特色的名吃。

深圳美食:来深圳一定要吃的9道美食,你都吃过了吗?

6. 三黄鸡
三黄鸡是黄羽优质肉鸡的统称。烹饪的时候以瓦罐煲汤和黄焖为主,肉质鲜嫩,色、香、味俱佳,食用的价值非常高。
7. 光明乳鸽
光明乳鸽最大的特色是皮脆、肉嫩、味鲜,汁多。鸽子拿着吃更有感觉, 先把香脆的皮撕开来,你就能闻到一阵浓烈的肉香,肉吃起来很鲜嫩,非常好吃。
8. 福永乌头鱼
福永乌头鱼它的体形比较小且呈圆形,整个鱼身只有一条脊骨,肉比较多,骨比较少,刺也较少,吃起来很方便,另外,它的肉质鲜美,有很高的营养价值。深圳人比较喜欢吃清蒸的乌头鱼,这种方式烹饪出来的会更加原味。
9. 盆菜
盆菜是客家人祭祀时创制的一道传统名菜。以前是每家每户分别做不一样的菜,最后一起分装到盆内,就是盆菜,等祭祀完毕,大家围坐在一起,共同享用这道美味的盆菜。现在是将鳝鱼、五花肉、冬菇、鸭肉、白萝卜块、木耳、油豆腐、芹菜等各种食材,放在一盆之中烩制而成。其中以深圳下沙村的居民,在祭祀先祖时做的大盆菜最为正宗。深圳的餐厅、酒楼,一般都在冬天推出经过改良的客家盆菜,并加入带子、元贝、大虾等珍贵海鲜。
你还吃过深圳哪些美食呢?欢迎留言分享哈!