江西一位90后妹子最近可火了,就因为在家里玩起了”老派厨艺”——炼猪油。她还挑衅似的在视频里喊话:”专家们回避一下,我要开始炼猪油了,别和我说啥胆固醇高,我只知道这个炒菜香。”嚯,这语气,简直就是向营养学专家们宣战啊!
不得不说,这位妹子是个人才。在这个健康饮食当道的时代,她居然敢大张旗鼓地炼猪油,这胆子,啧啧,比城管还大啊!要知道,现在的年轻人提起猪油,那可是避之不及,生怕沾上一点就变成”油腻大叔”。可这位妹子倒好,直接来了个180度大转弯,把猪油奉为至宝。这操作,简直比股市还要刺激!
网友们看到这个视频,可是笑岔气了。有人调侃说:”私自炼油,你有证吗?”得,这下可好,炼个猪油还得考证,这是要把厨房变成化工厂啊!还有人说:”现在的猪养4个月就出栏了,猪油都没有猪油香味了。”听听,这是多么专业的点评啊,简直是猪油鉴赏家!
更绝的是,有网友直接开启了”抢油渣”模式:”油渣不好吃,建议你给我,免费帮你处理掉。”得,这是打算当免费的”厨余垃圾处理器”啊!要不要再来个”上门回收”服务?
看到这里,我突然有个大胆的想法:要不咱们搞个”全民炼油运动”?反正现在油价那么高,自己炼油多省钱啊!想想看,以后大家见面打招呼就变成了:”兄弟,最近炼啥油啊?””我炼的是东北大猪油,香着呢!””切,太low了,我炼的可是进口黑猪油,贵族范儿!”
不过话说回来,这位90后妹子的做法,还真让人有点儿感慨。在这个快节奏的社会里,能沉下心来做这种”费时费力”的事,还真是难得。想想看,现在的年轻人,哪个不是恨不得一秒钟搞定一顿饭?外卖、速食,那可是标配。可这位妹子倒好,愣是要玩复古,搞起了”慢食运动”。这操作,简直比考古还考古啊!
有意思的是,这条视频一出,评论区立马变成了”猪油交流大会”。有山东的朋友说,小时候过年都是用猪油包饺子,那叫一个香啊!还有人支招说,油渣最简单的吃法就是撒点盐和辣椒粉,那味道,简直能让你把舌头吞下去!看来,这猪油还真是有点儿”魔力”,一下子就勾起了大家的童年回忆。
不过,也有人提醒说,现在的猪不比从前了,有可能买到种猪的肥肉,那味道可就不敢恭维了。这么一说,我突然想起了小时候农村的土猪,那肉质,那口感,啧啧,简直就是”猪中茅台”啊!现在的猪嘛,怎么说呢,就像是”速成网红”,看着挺美,吃着没味。
说到底,这位90后妹子的”炼油大业”,其实反映了一个有趣的现象:在这个快餐文化盛行的时代,反而有人开始怀念起了”慢生活”。炼猪油这种看似”落后”的做法,反而成了一种”高级”的生活方式。这不禁让人想起了那句老话:”吃得苦中苦,方为人上人。”只不过,现在变成了”吃得油中油,方为厨中厨”。
所以啊,各位看官,下次要是看到谁在家里炼猪油,可千万别笑话人家out。说不定人家正在进行一场”厨房革命”呢!不过呢,炼油可以,但也要适可而止。毕竟,咱们的目标是做美食达人,不是变成”油罐车”啊!
